實施標準化戰(zhàn)略助推行業(yè)發(fā)展

加快我國蜂業(yè)向提質(zhì)增效的轉(zhuǎn)變

在全國蜂產(chǎn)品標準化工作組二屆四次會議上的講話

                            王  啉

各位委員大家好：

今天，我們在浙江縉云召開“全國蜂產(chǎn)品標準化工作組二屆四次會議”。首先，向來自全國各地的委員及代表表示熱烈歡迎！這次會議得到了中華全國供銷合作總社科技教育部和縉云縣政府的高度重視，周子喬處長、陳銀根副縣長親臨會議給予指導(dǎo)，會議得到了浙江省縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和杭州天廚蜜源公司的大力支持。在此，向他們表示衷心的感謝！

這次會議我們將對2016年蜂產(chǎn)品標準化工作情況進行全面總結(jié)、深入分析；傳達貫徹國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《貫徹實施〈深化標準化工作改革方案〉重點任務(wù)分工（2017-2018年）》的文件精神；部署今年蜂產(chǎn)品標準化工作，全面提升我國蜂產(chǎn)品標準化建設(shè)水平和質(zhì)量。下面，根據(jù)會議內(nèi)容，我講兩個方面問題。

一、2016年蜂產(chǎn)品標準化工作全面推進，成效顯著。

2016年，可以說是全國蜂產(chǎn)品標準化工作取得豐碩成果的一年。在中華全國供銷合作總社和國家標準化管理委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體委員努力工作，全國蜂產(chǎn)品標準化工作組按照二屆三次會議部署全面推進，蜂產(chǎn)品標準體系建設(shè)水平得到了明顯的提高，蜂產(chǎn)品標準的制修訂工作進一步加快，蜂產(chǎn)品標準化工作成效突出。主要做了以下九個方面的工作：

（一）召開了全國蜂產(chǎn)品標準化工作組二屆三次會議。

2016年5月19日全國蜂產(chǎn)品標準化工作組在杭州浙江大學召開了二屆三次會議。會議總結(jié)了2015年全國蜂產(chǎn)品標準化工作，部署了2016年的工作，聽取了國家標準委專家關(guān)于推薦性國家標準立項評估要點的講解和各標準起草單位制定國家標準和行業(yè)標準進展情況的匯報。

會議討論了8項擬立項國家標準及2項蜂產(chǎn)品國家標準整合精簡的意見，傳達了質(zhì)檢總局和國家標準委《關(guān)于培育和發(fā)展團體標準的指導(dǎo)意見》、中華全國供銷合作總社辦公廳《關(guān)于進一步加強標準制修訂管理工作的通知》以及《國家標準委關(guān)于推薦性標準集中復(fù)審工作方案》等文件。進一步明確了2016年標準工作的思路、任務(wù)和措施。

（二）《蜂王漿》國際標準頒布實施，轉(zhuǎn)標工作開始啟動。

2016年9月15日國際標準化組織（ISO）頒布了《蜂王漿》國際標準。這是由中國主導(dǎo)6個國家專家組成的工作組，11個國家參與，歷時8年、經(jīng)過多次國際會議討論最后形成的結(jié)果?！斗渫鯘{》國際標準的制定凝聚了專家組及業(yè)界同仁大量心血智慧，從標準立項以來，在全國蜂產(chǎn)品標準化工作組的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，由南京老山藥業(yè)股份有限公司牽頭，國內(nèi)專家組收集大量國內(nèi)外文獻資料，對采集世界各地400多個蜂王漿樣品進行成分分析，組織多國實驗室方法比對，翻譯了上千份郵件，在國別、地域、語言等不同的情況下，克服重重困難，最后形成了各國認可的蜂王漿國際標準最終版本。這個標準的發(fā)布，提升了我國在國際標準制定中的話語權(quán)，也提高了我國專家在制定國際標準中的影響力，為我國蜂產(chǎn)品標準走向國際舞臺首開先河。

為做好蜂王漿國際標準轉(zhuǎn)標工作，2016年11月18日南京老山藥業(yè)和蜂王漿專委會在南京召開了《蜂王漿》國際標準轉(zhuǎn)標研討會。會上專家在認真審閱《蜂王漿》國際標準（中文譯稿）的基礎(chǔ)上，與會專家一致同意采取“修改采用”方式將《蜂王漿》國際標準轉(zhuǎn)為《蜂王漿》國家標準。

2017年4月12日，由南京老山藥業(yè)股份有限公司牽頭組建的《蜂王漿》國家標準修訂工作組召開了首次會議。參會代表在認真審閱《蜂王漿》國際標準基礎(chǔ)上，對照《蜂王漿》國家標準（GB9697-2008）現(xiàn)有條款，并根據(jù)2016年11月18日召開的《蜂王漿》國際標準轉(zhuǎn)標研討會議紀要對標準草案進行了逐條研討，形成了《蜂王漿》國家標準修訂草案。會議還制定了采樣及檢測計劃，對起草組成員進行分工，制訂了《蜂王漿》國家標準修訂工作計劃。

（三）集中力量，完成了蜂產(chǎn)品標準集中復(fù)評審工作。

為切實做好蜂產(chǎn)品推薦性國家標準和供銷行業(yè)標準集中復(fù)審工作，按照國家標準委關(guān)于印發(fā)《推薦性標準集中復(fù)審工作方案》的通知和中華全國供銷合作總社辦公廳《關(guān)于進一步加強標準制修訂管理工作的通知》要求，結(jié)合蜂產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的實際，全國蜂產(chǎn)品標準化工作組成立了標準復(fù)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責指導(dǎo)標準集中復(fù)審工作，工作組秘書處制定了蜂產(chǎn)品推薦性標準集中復(fù)審工作實施方案。根據(jù)方案要求，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會各專委會牽頭聯(lián)合標準起草單位分別對蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等標準進行了摸底和評估，并由各專委會主持召開評估小組復(fù)審工作專題會議，提出初步評估建議。在此基礎(chǔ)上，工作組組織有關(guān)專家召開了復(fù)審工作論證會，并形成復(fù)審初步結(jié)論，向全體委員征求意見后，提交復(fù)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組審議，最終形成了推薦性標準集中復(fù)審結(jié)論上報有關(guān)部門。

經(jīng)過大家的共同努力，2016年圓滿完成108項推薦性蜂產(chǎn)品標準集中復(fù)審工作，其中建議67項國家標準繼續(xù)有效，4項國家標準即行廢止，2項國家標準視情況廢止，1項國家標準需要協(xié)調(diào)辦理，11項國家標準進行修訂。同時，建議18項行業(yè)標準及立項計劃項目繼續(xù)有效，修訂1項行業(yè)標準，廢止4項行業(yè)標準。

（四）經(jīng)國家主管部門批準，發(fā)布了4項蜂產(chǎn)品國家標準

2016年8月29日和10月13日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會分別批準發(fā)布了《蜂蜜中脯氨酸的測定  高效液相色譜法》、《蜂蠟中二十八烷醇、三十烷醇的測定  氣相色譜法》、《巢蜜》3項國家標準。2016年12月23日國家衛(wèi)生和計劃生育委員會與國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品安全國家標準花粉》。這些蜂產(chǎn)品標準都將在今年開始正式實施，將進一步促進蜂產(chǎn)品的規(guī)范化生產(chǎn)，會促進和提高我國蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

（五）完成了3項國家標準和3項行業(yè)標準的評審。

受中華全國供銷合作總社的委托，全國蜂產(chǎn)品標準化工作組于2016年3月25日和5月18日在山東濟寧和浙江杭州分別完成了對《蜂王幼蟲凍干粉》、《蜂膠中楊樹膠的檢測方法反相高效液相色譜法》和《蜂花粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等3項國家標準以及《蜂膠中咖啡酸、阿魏酸、p-香豆酸、短葉松素、松屬素、短葉松素-3-乙酸酯、白楊素和高良姜素含量的測定方法反相高效液相色譜法》、《蜂膠生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》和《蜂膠乙醇提取工藝規(guī)范》等3項行業(yè)標準的評審。

（六）組織推進了《食品安全國家標準蜂蜜》的修訂

由福建省疾病預(yù)防控制中心牽頭修訂的《食品安全國家標準蜂蜜》，歷經(jīng)5年，幾經(jīng)周折，仍存在諸多問題，例如標簽上標注“一周歲以下嬰兒不得食用蜂蜜”的條款和蜂蜜中菌落總數(shù)的限量由1000調(diào)整至200-2000。為此，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會致函給國家衛(wèi)生計生委提出意見。全國人大代表宋心仿同志積極向高層反映溝通，引起了國家主管部門的高度重視。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂蜜專委會進行了相關(guān)數(shù)據(jù)的收集整理，2016年3月31日國家衛(wèi)計委組織相關(guān)單位再次召開《蜂蜜》國家標準微生物指標研討會。工作組組織行業(yè)企業(yè)代表、檢測機構(gòu)等有關(guān)專家出席了會議。會議在分析蜂蜜的菌落總數(shù)檢測數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，圍繞蜂蜜的菌落總數(shù)指標的設(shè)置進行了交流，國家衛(wèi)計委基本采納了我們提出的2000-20000的意見。目前《食品安全國家標準蜂蜜》已完成了公開征求意見，由標準修訂牽頭單位已將修訂稿上報食品安全國家標準審評委員會秘書處審查。

（七）完成了8項國家標準的立項申報工作。

為進一步完善蜂產(chǎn)品標準體系的建設(shè)，2016年全國蜂產(chǎn)品標準化工作組，組織申報了《蜂王漿制品》、《蜂蜜中寡糖的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》、《蜂蜜中α-淀粉酶的測定分光光度計》、《蜂蜜中16種磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《蜂蜜中林可霉素、紅霉素、螺旋霉素、替米考星、泰樂菌素、交沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素殘留量的測定  液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《蜂蜜中高氯酸鹽的測定方法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》、《蜂蜜中十四種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等8項擬立項國家標準項目的申報工作。

（八）認真貫徹落實《蜂蜜》團體標準和《巢蜜》國家標準。

根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)深化標準化工作改革方案的通知》提出培育發(fā)展團體標準的要求，結(jié)合蜂蜜行業(yè)的實際情況，制定并發(fā)布的《中國蜂產(chǎn)品協(xié)會團體標準蜂蜜》，已于2016年3月30日實施。為進一步鼓勵蜂產(chǎn)品企業(yè)采用高標準高要求的蜂蜜團體標準，2016年3 月在山東濟寧召開的七屆五次理事會上舉行了采用蜂蜜團體標準簽約儀式，53家企業(yè)向社會承諾采用《蜂蜜》團體標準。2016年12月17日召開了“《蜂蜜》團體標準實施新聞發(fā)布會”，向國內(nèi)主流媒體介紹了《蜂蜜》團體標準重要意義、政策依據(jù)和主要內(nèi)容，通過媒體向社會發(fā)布，使更多的消費者了解到了發(fā)布《蜂蜜》團體標準是中國蜂產(chǎn)品協(xié)會貫徹落實國務(wù)院深化標準化工作改革的具體措施，是提高我國蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量水平的有力保障，也是實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、提升企業(yè)產(chǎn)品核心競爭力的具體途徑。在現(xiàn)行國家標準《蜂蜜》不能滿足目前我國蜂蜜產(chǎn)品市場實際需要的情況下，制定出臺協(xié)會團體標準《蜂蜜》是非常必要的，也是非常適時的。我們要讓消費者認識到國家標準不是最高標準，而是基本保障。團體標準是比國家標準更嚴的標準。通過團體標準《蜂蜜》的發(fā)布與實施，將對我國蜂蜜市場的凈化，蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量的提高起到積極的推動作用；通過團體標準《蜂蜜》的推廣實施，做到讓消費者買到放心的蜂蜜產(chǎn)品，恢復(fù)消費者對我國蜂蜜產(chǎn)品的消費信心，推動我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效。

由北京市蜂業(yè)公司牽頭、業(yè)內(nèi)生產(chǎn)、科研等部門參與制定的《巢蜜》國家標準發(fā)布后，北京市蜂業(yè)公司于今年4月15日在北京舉辦了《巢蜜》國家標準新聞發(fā)布會暨實施宣傳月活動啟動儀式?！冻裁邸穱覙藴实陌l(fā)布實施，填補了我國巢蜜領(lǐng)域的空白，在促進中國蜂業(yè)轉(zhuǎn)型升級，切實提高蜂蜜品質(zhì)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價等方面意義重大，為巢蜜的生產(chǎn)和貿(mào)易提供了基本標準和法律依據(jù)。

（九）依據(jù)《蜂王漿》國家標準，積極維護行業(yè)權(quán)益。

2017年4月8日中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任張凱在中央電視臺財經(jīng)頻道（CCTV-2）《職場健康課》欄目發(fā)表了蜂王漿激素含量高導(dǎo)致乳腺癌的錯誤言論，該電視欄目還把長期食用蜂王漿的女性歸納為易患乳腺癌的高危人群，該節(jié)目在4月9日、4月13日進行了重播，在全國蜂業(yè)界引起了強烈憤慨。

為此，中國養(yǎng)蜂學會向中央電視臺財經(jīng)頻道CCTV-2發(fā)函，質(zhì)疑“蜂王漿激素致癌”的提法。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會向當事人張凱發(fā)出律師函，要求其五日內(nèi)給予回復(fù)。在逾期不見回復(fù)的情況下，協(xié)會依據(jù)《蜂王漿》國家標準和相關(guān)法律法規(guī)，于2017年4月21日向北京市西城區(qū)人民法院提起訴訟。期間，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會先后兩次發(fā)表聲明，向社會表明態(tài)度，澄清事實原委，引起社會各界和廣大消費者關(guān)注。同時，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會和中國養(yǎng)蜂學會共同與CCTV-2頻道負責人和《職場健康課》欄目組進行了兩次交涉，提出四項維權(quán)措施。

2017 年5 月6 日中國蜂產(chǎn)品協(xié)會在北京召開了蜂王漿安全性評價專家論證會。參會的醫(yī)學專家和蜂業(yè)專家依據(jù)《蜂王漿》國家標準和相關(guān)法律法規(guī)，圍繞蜂王漿激素含量高低、長期服用能否誘發(fā)乳腺癌等問題，進行了認真的討論，各位專家從不同角度發(fā)表了自己對蜂王漿的研究成果，論證了蜂王漿的安全性，大量的研究成果和檢測報告證明，“蜂王漿激素含量高”的說法是沒有科學依據(jù)的，食用蜂王漿是安全的，乳腺癌與食用蜂王漿沒有必然聯(lián)系。專家一致認為：國家高度重視人民的身心健康，政府主管部門已經(jīng)批準的蜂王漿類國藥準字號藥品22個，保健食品有300多個，國家對藥品、保健食品的審批是有嚴格程序的，必須經(jīng)過致畸形、致突變和致癌的安全性毒理學實驗，這些都證明了該產(chǎn)品的安全性能。同時，很多研究報告可以證實，蜂王漿有抑制乳腺癌發(fā)生和發(fā)展的作用。這些情況都足以說明，蜂王漿是世界公認的天然營養(yǎng)佳品。

一年來，這些成績的取得離不開國家標準委和中華全國供銷合作總社及相關(guān)部門的高度重視和大力支持，離不開全體委員的努力拼搏和無私奉獻，在這里我代表全國蜂產(chǎn)品標準化工作組向全體委員表示深深的謝意！

在總結(jié)我們走過的路程時，也深深體會到標準化工作組的工作首先必須緊緊盯住黨和國家對標準化工作新要求不放，在工作中不斷開拓創(chuàng)新，這樣才能跟上時代的腳步；其次，標準化工作組的工作必須緊緊抓住行業(yè)發(fā)展的新需求不放，這樣才能不斷促進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，行業(yè)的發(fā)展才能不斷登上新的臺階；第三，標準化工作組的工作必須緊緊抓住行業(yè)急需破解的難題不放，這樣才能抓住行業(yè)發(fā)展的瓶頸和牛鼻子，釋放行業(yè)發(fā)展的新活力。

在總結(jié)工作成績和體會的同時，我們還應(yīng)該看到，由于標準化工作專業(yè)性強，影響大，涉及部門多，我們的工作還有很大的提升空間。一是蜂產(chǎn)品標準的實施還有待加強。一些企業(yè)對已發(fā)布標準的重視程度不夠，貫徹實施不夠到位。二是標準化工作資金投入不足。要全面推進蜂產(chǎn)品標準化工作，必須有資金支持，如歷年的工作會議、標準的制修訂工作、標準的復(fù)評審工作、標準的宣貫培訓(xùn)等，都需要有一定的資金支持，標準工作才能得到有效地推動，目前僅僅靠少數(shù)幾家牽頭制標單位和企業(yè)的投入，遠遠不能滿足實際需要。三是有些標準不能如期完成任務(wù)。有個別的制標單位已超過標準制定期限幾年了，仍未完成標準制定工作，不但影響了標準化體系建設(shè)的進程，更重要的是國家標準委對于不能按期完成制標任務(wù)的工作組，將暫停申報新的國家標準的立項，這將影響我們整個蜂產(chǎn)品行業(yè)標準化的工作進程。

二、努力拼搏，保質(zhì)保量完成2017年標準化工作任務(wù)

今明兩年，我們要認真學習貫徹國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《貫徹實施〈深化標準化工作改革方案〉重點任務(wù)分工》的要求，進一步提高對深化標準化工作改革重要性的認識，加強標準化工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展實際需要，重點推進新型標準化體系建設(shè)，發(fā)展壯大團體標準，增強中國標準國際影響力，做好《蜂王漿》強制性國家標準的修訂工作，繼續(xù)優(yōu)化推薦性標準，強化標準化科學管理水平，推動蜂產(chǎn)品標準化工作再上新臺階。2017年我們要集中力量做好以下八個方面的工作。

（一）實施標準化戰(zhàn)略，促進我國蜂業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效。

標準化戰(zhàn)略就是通過對技術(shù)標準的制定和實施，促進經(jīng)濟發(fā)展、促進科學技術(shù)的發(fā)展、提高產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的市場競爭力。習近平總書記強調(diào)，中國將積極實施標準化戰(zhàn)略，以標準助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展。李克強總理指出要用先進標準倒逼“中國制造”升級。

標準水平的高低，決定了產(chǎn)品質(zhì)量。沒有高水平的標準，就不可能有高質(zhì)量的產(chǎn)品。以低水平標準生產(chǎn)的產(chǎn)品，即使產(chǎn)品全部合格，也只能是低檔次的產(chǎn)品，其結(jié)果只能是被市場逐步淘汰。對于這一點，我們?nèi)w委員必須要有清醒的認識。

我國是蜂業(yè)大國，但還不是蜂業(yè)強國。這其中很重要的一個原因是，我們有些標準的制定水平不高，標準執(zhí)行的力度還不夠嚴格，使很多蜂產(chǎn)品的質(zhì)量仍然處在中低端水平?，F(xiàn)在，有些消費者愿意高價購買進口蜂產(chǎn)品，就是對我們國產(chǎn)蜂產(chǎn)品質(zhì)量不信任的表現(xiàn)。

我們必須要逐步提高我國蜂產(chǎn)品標準質(zhì)量的水平，不能一味地遷就國內(nèi)蜂產(chǎn)品質(zhì)量低水平的現(xiàn)狀，下決心進一步提高我國蜂產(chǎn)品標準的水平，逐步與國際標準接軌，加快關(guān)鍵技術(shù)標準的研制，促進標準的不斷更新，促進技術(shù)和產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，加大高水平標準的制訂和推廣力度，發(fā)揮市場倒逼和市場引導(dǎo)作用，提振消費者對國產(chǎn)蜂產(chǎn)品的信心。

（二）確保完成2017年度蜂產(chǎn)品相關(guān)標準的制修訂任務(wù)。

根據(jù)國家標準化管理委員會和中華全國供銷合作總社下達的國家和行業(yè)標準制修訂項目計劃，2017年要繼續(xù)加強標準制修訂協(xié)調(diào)力度，推進落實《蜂毒凍干粉中蜂毒肽含量分析高效液相色譜法》、《王臺型蜂王漿》、《油菜蜂花粉中黃酮類化合物測定方法反相高效液相色譜法》等3項國家標準和《蜂蜜及其制品的酸度測定方法電位滴定法》等行業(yè)標準的制定工作。工作組要求，項目承擔單位要切實負起責任，調(diào)度好工作進度，組織好人員力量，確保按時按質(zhì)完成工作任務(wù)。同時對不能按時完成的項目計劃，項目承擔單位必須向工作組秘書處寫出書面情況，分析原因，采取措施。項目計劃超過兩年由于主觀原因仍不能完成的，建議經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會議討論取消或調(diào)整項目計劃，并暫停一年的立項申報的資格，從而有利于自身調(diào)整。

（三）組織好2017年蜂產(chǎn)品相關(guān)標準的立項申報。

按照《全國蜂產(chǎn)品標準體系五年規(guī)劃（2015-2019年）》的要求，結(jié)合行業(yè)實際情況，我們要組織好項目申報工作。這次會議將聽取和審議今年上報的項目情況，這次拿到會上的14項國家標準的立項申報項目，望全體委員認真審議，屆時上報國家標準委。

（四）今年要重點抓好《蜂王漿》國際標準的宣貫和轉(zhuǎn)標工作。

目前，《蜂王漿》的國際標準已經(jīng)發(fā)布。這是我們蜂產(chǎn)品行業(yè)的一件大事、好事，但好事還要做好。今年，協(xié)會蜂王漿專委會要重點做好《蜂王漿》國際標準的宣貫工作，要制定好工作方案，組織好人員力量，選好會議地點，做好會議的籌辦工作。

今年，還要認真做好《蜂王漿》國際標準的轉(zhuǎn)標和國家標準的修訂工作?！斗渫鯘{》國家標準修訂工作組首次會議啟動后，各修訂單位要按照分工相互配合支持，做好抽樣調(diào)查、指標的論證、標準草案的討論、征求意見和評審工作，用標準化思維和標準化手段規(guī)范和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確?！斗渫鯘{》國家標準修訂按期保質(zhì)保量完成，以引導(dǎo)蜂農(nóng)轉(zhuǎn)變蜂王漿的生產(chǎn)方式，逐步從單一的“高產(chǎn)型”向“質(zhì)量效益型”的轉(zhuǎn)變，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，實現(xiàn)提質(zhì)增效。

（五）加強標準化的基礎(chǔ)工作，不斷完善蜂產(chǎn)品標準化體系。

標準的形成必須建立在科學技術(shù)和實踐驗證的綜合成果基礎(chǔ)之上，這是標準科學性、先進性、可操作性的堅實基礎(chǔ)。制定標準的過程，就是將科學技術(shù)的研究成果和實踐中積累的先進經(jīng)驗，相互結(jié)合而形成的。我們一方面要充分發(fā)揮蜂產(chǎn)品科研機構(gòu)作用，促進科技成果轉(zhuǎn)化成為相關(guān)標準。另一方面，也要不斷總結(jié)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)實踐的先進經(jīng)驗，形成標準，推動蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和檢測技術(shù)的標準化和規(guī)范化。不斷強化基礎(chǔ)工作，同時要加快制定一批行業(yè)急需的蜂產(chǎn)品國家標準和行業(yè)標準，不斷完善蜂產(chǎn)品現(xiàn)有的標準體系，像行業(yè)急需解決的單花種蜂蜜特征物質(zhì)的研究、蜂蜜摻假檢測方法的完善、成熟蜂蜜的質(zhì)量標準和真實性鑒別等。我們希望協(xié)會的各個專委會能夠根據(jù)所在專業(yè)存在的實際問題，積極提出標準立項的建議。

（六）鼓勵參與標準制定，多方籌措標準化工作資金。

蜂產(chǎn)品標準化工作，要以需求和問題為導(dǎo)向，形成協(xié)會引導(dǎo)、市場驅(qū)動、大家參與、共同推進的蜂產(chǎn)品標準供給方式。我們鼓勵科研單位、檢測機構(gòu)和企業(yè)積極參與制定蜂產(chǎn)品標準。明年，工作組擬對本屆制標的先進單位予以表彰。我們要多渠道爭取標準化工作經(jīng)費，有能力的單位要積極支持，主動參與標準化工作。據(jù)了解，現(xiàn)在各地政府都有對制定標準的投入政策，我們要積極爭取政府的支持。總之，標準化工作是行業(yè)的事，是大家的事，有錢的出錢、有力的出力，大家共同努力，做好蜂產(chǎn)品標準化工作。

（七）做好標準宣貫，注重標準采用，提高標準實施效果。

標準宣貫是標準化工作的重要環(huán)節(jié)。我們要求，今后所有標準制定的牽頭單位，標準一經(jīng)批準發(fā)布（不含檢測方法標準），就必須組織好標準的宣貫活動，提高企業(yè)對蜂產(chǎn)品標準的認知度和貫徹落實標準的自覺性。我們一定要認識到，制定標準絕不是為了制定標準而制定標準，制定標準的目的是為了采用標準并通過采用的標準來提高我們行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范我們的生產(chǎn)行為。因此，我們一定要把采用標準放在更加突出的位置，提高標準的采標率。協(xié)會要求各專委會和相關(guān)企業(yè)單位要把貫徹標準作為一項重要的工作來抓，督促企業(yè)采用新標準，并注意搜集實施效果，加大推廣力度。蜂蜜專委會要把《蜂蜜》團體標準的推廣，作為專委會今年的重點工作來抓，協(xié)會將配合專委會首先從53家承諾采用《蜂蜜》團體標準的企業(yè)抓起，年內(nèi)要抓出成效。蜂膠專委會要抓住《蜂膠》國標、蜂花粉專委會要抓住《花粉》國標、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)專委會要抓住的貫徹落實《巢蜜》國標，切實抓出成效。

（八）拿起標準武器，做好行業(yè)維權(quán)工作。

標準是法律維權(quán)的重要武器，利用標準維權(quán)是我們面臨的一項新的重要工作。蜂產(chǎn)品標準是先進的科研成果，是成熟生產(chǎn)經(jīng)驗的歸納總結(jié)。是經(jīng)過多重程序形成的，是經(jīng)業(yè)內(nèi)外專家審核通過的，是國家認可發(fā)布實施的。然而，社會上卻有一些對蜂產(chǎn)品一無所知或知之不多的業(yè)外專家卻無視國家標準的存在，道聽途說、散布對蜂產(chǎn)品的不實言論，給蜂產(chǎn)品行業(yè)造成惡劣的影響。中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任張凱在電視媒體散布對蜂王漿的不實言論，就是一個典型的案例。今后，很有可能還會有不少所謂的“專家”，對蜂產(chǎn)品發(fā)表錯誤的言論，來傷害蜂產(chǎn)品行業(yè)，蜂王漿專委會牽頭，及時捕捉信息，采取有效對策，協(xié)會與蜂王漿專委會一道，做到發(fā)現(xiàn)一期，及時處置一期，必須要求當事人停止侵權(quán)，消除影響，賠禮道歉。如若不然，我們必須拿起法律武器，維護好行業(yè)的合法權(quán)益。

 

各位委員，蜂產(chǎn)品標準化工作關(guān)系到蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全，事關(guān)蜂產(chǎn)品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和蜂產(chǎn)品企業(yè)的提質(zhì)增效，我們要嚴格履行委員職責，高度重視蜂產(chǎn)品標準化工作，要用新的思維審視蜂產(chǎn)品標準化工作對蜂產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的支撐作用，要用新的業(yè)績推動蜂產(chǎn)品標準在蜂產(chǎn)品行業(yè)中更好地發(fā)揮基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、引領(lǐng)性作用，促進我國蜂業(yè)向質(zhì)量效益強國轉(zhuǎn)變。

謝謝大家！

2017年5月22日